Nuôi gà trên đệm lót sinh học giúp giảm ô nhiễm, tăng hiệu quả chăn nuôi

Gia đình bà Trịnh Thị Bính (sinh năm 1959) là một trong những hộ tiên phong tại địa phương áp dụngmô hình chăn nuôi tuần hoàn. Trên diện tích trang trại khoảng 2.500m², bà kết hợp nuôi gà trên đệm lót sinh học dày, sản xuất phân hữu cơ từ phụ phẩm nông nghiệp và nuôi sâu canxi làm thức ăn.

Trước đây, chăn nuôi theo phương thức truyền thống khiến gia đình bà đối mặt với nhiều vấn đề: mùi hôi, ruồi muỗi, nguy cơ dịch bệnh và chi phí xử lý chất thải cao. Sau khi được tập huấn kỹ thuật, bà cải tạo chuồng trại, sử dụng mùn cưa, trấu trộn với chế phẩm sinh học để tạo đệm lót dày.

Nhờ đó, chất thải được phân hủy ngay trong chuồng, mùi hôi giảm rõ rệt, môi trường chăn nuôi thông thoáng hơn. Đàn gà sinh trưởng ổn định, ít bệnh, chi phí thuốc thú y cũng giảm đáng kể.

“Ngay từ lứa đầu tiên đã thấy hiệu quả: gà khỏe, lớn đều, tỷ lệ mắc bệnh và hao hụt giảm, lợi nhuận tăng lên rõ rệt”, bà Bính chia sẻ.

Hiện mỗi lứa, gia đình bà nuôi khoảng 2.000 con gà. Khi đạt trọng lượng 1,5–1,7kg, gà được xuất bán với giá 50.000–60.000 đồng/kg. Mỗi năm nuôi khoảng 8 lứa, sau khi trừ chi phí, thu nhập đạt 120–150 triệu đồng.

“Trước đây, khi mở rộng quy mô, mùi phân gà ảnh hưởng đến các hộ xung quanh. Từ khi áp dụng mô hình này, chuồng trại sạch sẽ, không còn mùi hôi, phân gà còn được tận dụng làm phân bón, tiết kiệm chi phí đáng kể”, bà Bính nói.

Mô hình nuôi gà trên đệm lót sinh học giúp nông dân Thanh Hóa tăng thu nhập

Không chỉ dừng ở chăn nuôi, gia đình bà Bính còn tận dụng rơm rạ, thân và lá cây để ủ phân hữu cơ vi sinh. Nhờ áp dụng phương pháp ủ sinh học, phụ phẩm phân hủy nhanh, tạo ra nguồn phân bón chất lượng, giúp cải tạo đất và giảm phụ thuộc vào phân hóa học.

Bên cạnh đó, việc lên men phụ phẩm cây trồng làm thức ăn chăn nuôi cũng giúp tăng giá trị dinh dưỡng, cải thiện khả năng tiêu hóa cho vật nuôi, đồng thời giảm chi phí đầu vào.

Đáng chú ý, mô hình còn kết hợp nuôi sâu canxi và trùn quế. Đây vừa là giải pháp xử lý chất thải chăn nuôi, vừa tạo nguồn thức ăn giàu đạm cho gia súc, gia cầm, đồng thời cung cấp phân bón hữu cơ cho cây trồng.

Việc không đốt rơm rạ sau thu hoạch cũng góp phần cải thiện chất lượng không khí, hạn chế ô nhiễm môi trường.

“Trước đây, mỗi 10kg chế phẩm vi sinh phải mua với giá 400.000–600.000 đồng. Nay tự xử lý phụ phẩm, chỉ mất khoảng 30.000 đồng là có thể tạo ra lượng vi sinh tương đương để làm đệm lót”, bà Bính cho biết.

Theo bà Bính,sử dụng chế phẩm sinh họcxử lý rơm rạ ngay tại ruộng giúp đất nhanh phục hồi độ màu mỡ, giảm chi phí thuốc bảo vệ thực vật, đồng thời giúp cây lúa sinh trưởng tốt hơn, năng suất cao hơn so với ruộng không xử lý.

Ông Vũ Tiến Dũng, Phó Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Thanh Hóa, đánh giá mô hình nuôi gà trên đệm lót sinh học là hướng đi phù hợp trong phát triển nông nghiệp sạch, nhất là ở những khu vực dân cư đông, quỹ đất hạn chế.

“Mô hình không chỉ giảm ô nhiễm môi trường, kiểm soát dịch bệnh mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm chăn nuôi”, ông Dũng nhận định.

Thời gian tới, Hội Nông dân tỉnh sẽ tiếp tục phối hợp tập huấn, chuyển giao kỹ thuật, hỗ trợ giống cây trồng, vật nuôi, ưu tiên các hộ khó khăn nhằm nhân rộng mô hình.